Gelassenheit schmeckt so gut! Und ganz zart nach Lavendel. Das Rezept für unseren herrlich erfrischenden und ausgleichenden Smoothie mit Lavendel und Heidelbeeren, haben wir hier noch mal für Dich aufgeschrieben.
Lavendel sieht nicht nur wunderschön aus, sondern enthält auch ein ätherisches Öl, das einen intensiven, verführerischen Duft verströmt und beruhigende Eigenschaften hat. Er wirkt äußerlich wie innerlich! Lavendelöl und -Blüten bekommst Du in gut sortierten Bio-Läden, über Kräuter-Fachgeschäfte, Apotheken oder auch über verschiedene Versandhandel im Internet. Für unseren Smoothie solltest Du darauf achten, dass Du Öl oder Blüten verwendest, die frei von Pestiziden und für Lebensmittel geeignet sind.
ZUTATEN
1 TL Lavendelblüten oder 1 Tropfen ätherisches Lavendelöl
2 Handvoll gefrorene Heidelbeeren
1 gefrorene Banane
5 Mandeln
2-3 Melissenblätter
200 ML Mandelmilch
Gib alle Zutaten zusammen in einen Mixer und püriere sie. Möglichst kalt genießen, da der Smoothie dann am besten schmeckt. Warm kann er eine leicht bittere Note entwicklen. Die Blaubeeren in diesem Smoothie liefern übrigens viele Anthocyane, farbgebende sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidative Eigenschaften haben und sehr gesund sind.