Der goldenen Milch aus dem Ayurveda werden heilende Wirkungen nachgesagt. Wir zeigen Dir, wie Du sie herstellst und warum sie so gut für Deine Gesundheit sie ist.
Die goldene Milch ist ein ayurvedisches Getränk, deren positive Wirkung in der ayurvedischen und Chinesischen Medizin hoch geschätzt wird:
Der Wirkstoff im Kurkuma heißt Curcumin. Er wirkt stark entzündungshemmend und schützt auch vor Erkrankungen der Gelenke. Curcumin soll sogar Beschwerden durch chronische Entzündungen wie z.B. Arthrose lindern können. Außerdem stärkt Kurkuma auch das Immunsystem und hilft besonders in der Erkältungszeit, Erkrankungen vorzubeugen.
Manuka-Honig hat eine sehr starke antibakterielle, antivirale und antimykotische Wirkung. Zudem wirkt er entzündungshemmend und wundheilend. Darum wird Manuka-Honig unter anderem bei Husten und Rachenentzündungen, bei Magen-Darm-Beschwerden, zur Desinfizierung von Wunden und bei Hautkrankheiten eingesetzt.
Außerdem wirkt die goldene Milch stark antioxidativ und soll sowohl die frühzeitige Alterung der Haut verhindern können als auch die Leberfunktion anregen und den Körper bei der Verdauung und Entgiftung unterstützen. Außerdem wird dem “Zaubertrank” eine langfristig anregende Wirkung auf Körper und Geist nachgesagt.
Zutaten
- 300 ml pflanzliche Milch (z.B. Kokos-, Mandel- oder Hafermilch)
- 1 Stück Kurkuma ca. 2 cm) oder 1 EL gemahlenen Kurkuma
- 1 EL Bio Manuka Honig
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zimt
- Kardamon wer mag
Anleitung
- die Milch in einem Topf zum Kochen bringen
- die Hitze sofort herunterdrehen, damit die Milch nicht anbrennt und auf kleinster Stufe weiter köcheln lassen
- währenddessen Kurkuma und schwarzen Pfeffer unterrühren
- Milch von der Kochstelle nehmen
- Manuka-Honig, Zimt und Kardamon hinzufügen
- nach Belieben kannst Du die goldene Milch anschließend mit einem Milchaufschäumer aufschäumen
