Kürbis

Dieses vegane Kürbis-Spinat-Curry ist ein wärmendes, nährstoffreiches Gericht, das perfekt zur Herbstzeit passt. Der süße Kürbis kombiniert mit dem Spinat, sorgt für ein vollmundiges, gesundes Essen, das sättigt und den Körper von innen heraus wärmt. Zutaten (für 4 Portionen): Zubereitung: Tipp: Die Süßkartoffeln und Karotten ergänzen den Kürbis perfekt und machen das Curry schön sämig. … Weiterlesen