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Was steckt wirklich hinter Bio?

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Der Begriff Bio ist in unseren Supermärkten allgegenwärtig, doch was bedeutet er eigentlich? Was steckt hinter Bio-Produkten? Sind Bio-Lebensmittel gesünder? Der Infodienst des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gibt darüber eine eindeutige Auskunft: Bio-Lebensmittel sind gesünder. Sie enthalten weniger Nitrat, mehr Nährstoffe und sind geeigneter für Allergieempfindliche Menschen. Doch Bio Lebensmittel sind nicht nur gut … Weiterlesen

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